Cours de Cuisine à Marrakech

Plus qu'une leçon de cuisine, cette immersion de 4 heures est un voyage sensoriel au cœur des traditions familiales de Marrakech. Aux côtés d'une Dada — véritable gardienne des recettes ancestrales — découvrez l'alchimie des saveurs qui fait la renommée du Maroc.

Les temps forts de votre expérience :

Le rituel du marché : Apprenez à choisir les meilleurs produits de saison et les épices les plus pures sous les conseils de votre chef.

Atelier au Riad : Dans le calme d'un patio traditionnel, apprenez les gestes justes : le dosage des épices, le pliage de la pastilla et le secret d'un tajine fondant.

Dégustation privée : Savourez le fruit de votre travail lors d'un déjeuner convivial dans le cadre intime du riad.

Héritage culinaire : Repartez avec vos fiches recettes détaillées pour recréer la magie de Marrakech à votre retour.

Votre Menu au choix :

Le Classique : Tajine d’agneau fondant, pruneaux et amandes croquantes.

Le Citadin : Poulet aux olives et citrons confits, l'équilibre parfait de l'acidité.

Le Prestige : Pastilla sucrée-salée, une prouesse de finesse et de textures.

Informations Pratiques :

Durée : 4 heures (Matinée ou Après-midi).